การพัฒนากระบวนการผลิตชาชงดอกดาหลาต่อฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปริมาณสารประกอบฟีนอลิก
Process Development of Torch Ginger Tea on Antioxidant Activity and Phenolic Compounds
View/ Open
Date
2015Author
Suwanna Pholmai | สุวรรณา ผลใหม่
Chadaporn Kleangchan | ชฎาพร เกลี้ยงจันทร์
Metadata
Show full item recordCollections
- Research Reports [86]