Browsing Research Reports by Author "Boonruen Sunpetch | บุญเรือน สรรเพชร"
Now showing items 1-1 of 1
-
ประยุกต์ใช้น้ำมันมะพร้าวที่มีสารสกัดจากขิงผสมรวมกับน้ำมันถั่วเหลืองเพื่อให้ได้น้ำมันผสมที่มีองค์ประกอบของกรดไขมันที่เหมาะสมทางด้านโภชนาการและมีความคงตัวต่อการเก็บรักษา
Pensri Penprapai | เพ็ญศรี เพ็ญประไพ; Suwanna Pholmai | สุวรรณา ผลใหม่; Boonruen Sunpetch | บุญเรือน สรรเพชร (Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2014)