การพัฒนาผลิตภัณฑ์หอยตลับปรุงรสรสต้มยำเสริมสมุนไพร พร้อมบริโภคเพื่อชุมชนชาวประมงในจังหวัดตรัง

Product Development of Ready to Eat Tom-Yum Seasoned Hard Clam (Meretrix casta) with Herbal Supplement for Fishing Community in Trang Province

dc.contributor.author	Chompunooch Somalee \| ชมพูนุช โสมาลีย์	en_US
dc.contributor.author	Donrudee Pichairat \| ดลฤดี พิชัยรัตน์	en_US
dc.date.accessioned	2020-09-18T06:04:57Z
dc.date.available	2020-09-18T06:04:57Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.issn	2673-0197
dc.identifier.uri	https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/1139
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	Rajamangala University of Technology Srivijaya	en_US
dc.subject	หอยตลับปรุงรส	en_US
dc.subject	เครื่องปรุงรสต้มยำ	en_US
dc.subject	สมุนไพร	en_US
dc.subject	อายุการเก็บรักษา	en_US
dc.subject	seasoned hard clam	en_US
dc.subject	tom-yum seasoning	en_US
dc.title	การพัฒนาผลิตภัณฑ์หอยตลับปรุงรสรสต้มยำเสริมสมุนไพร พร้อมบริโภคเพื่อชุมชนชาวประมงในจังหวัดตรัง	en_US
dc.title	Product Development of Ready to Eat Tom-Yum Seasoned Hard Clam (Meretrix casta) with Herbal Supplement for Fishing Community in Trang Province	en_US
dc.type	Research Article	en_US