การพัฒนากระบวนการผลิตชาชงดอกดาหลาต่อฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปริมาณสารประกอบฟีนอลิก

Process Development of Torch Ginger Tea on Antioxidant Activity and Phenolic Compounds

dc.contributor.author	Suwanna Pholmai \| สุวรรณา ผลใหม่	en_US
dc.contributor.author	Chadaporn Kleangchan \| ชฎาพร เกลี้ยงจันทร์	en_US
dc.date.accessioned	2021-06-04T14:28:46Z
dc.date.available	2021-06-04T14:28:46Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri	https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/2826
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	Rajamangala University of Technology Srivijaya	en_US
dc.subject	กระบวนการผลิต	en_US
dc.subject	ดอกดาหลา	en_US
dc.subject	ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ	en_US
dc.subject	สารประกอบฟีนอลิก	en_US
dc.title	การพัฒนากระบวนการผลิตชาชงดอกดาหลาต่อฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปริมาณสารประกอบฟีนอลิก	en_US
dc.title	Process Development of Torch Ginger Tea on Antioxidant Activity and Phenolic Compounds	en_US
dc.type	Research Reports	en_US