อิทธิพลของอายุการเก็บและวิธีการเก็บรักษาต่อความนุ่มและการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของเนื้อสุกร

dc.contributor.author	Nantana Chauychuwong \| นันทนา ช่วยชูวงศ์	en_US
dc.date.accessioned	2021-06-12T03:01:16Z
dc.date.available	2021-06-12T03:01:16Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.uri	https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/2942
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	Rajamangala University of Technology Srivijaya	en_US
dc.subject	อายุการเก็บรักษา	en_US
dc.subject	วิธีการเก็บรักษา	en_US
dc.subject	การเปลี่ยนแปลงทางเคมี	en_US
dc.subject	เนื้อสุกร	en_US
dc.title	อิทธิพลของอายุการเก็บและวิธีการเก็บรักษาต่อความนุ่มและการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของเนื้อสุกร	en_US
dc.type	Research Reports	en_US