การใช้เทคโนโลยีในการพัฒนาการผลิตอาหารแปรรูปพื้นบ้านตลาด OTOP กรณีศึกษา : การทำปลาเค็มตากแห้งของชาวบ้านหาดทรายขาว ตำบลนาเกลือ อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง

dc.contributor.author	Samran Chocksawasdikorn \| สำราญ โชคสวัสดิกร	en_US
dc.date.accessioned	2021-03-11T09:07:06Z
dc.date.available	2021-03-11T09:07:06Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.uri	https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/2276
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	Rajamangala University of Technology Srivijaya	en_US
dc.subject	การแปรรูปอาหาร	en_US
dc.subject	การถนอมอาหาร	en_US
dc.subject	การตากแห้ง	en_US
dc.subject	ปลาเค็ม	en_US
dc.subject	ตรัง	en_US
dc.title	การใช้เทคโนโลยีในการพัฒนาการผลิตอาหารแปรรูปพื้นบ้านตลาด OTOP กรณีศึกษา : การทำปลาเค็มตากแห้งของชาวบ้านหาดทรายขาว ตำบลนาเกลือ อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง	en_US
dc.type	Research Reports	en_US