กระบวนการผลิตและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของหอยตลับแช่เยือกแข็ง

Production Proces and quality change of frozen hard clam (Mertrix casta)

View/Open

Full Text (13.97Mb)

Date

2018

Author

Nopparat Mahae | นพรัตน์ มะเห

Donrudee Pichairat | ดลฤดี พิชัยรัตน์

Uraiwan Wattanakul | อุไรวรรณ วัฒนกุล

Metadata

Show full item record

URI

https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/2339

Collections

Research Reports [130]