ผลของสารกันเสียจากธรรมชาติจากพืชสมุนไพรต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งขาวแวนนาไมและเนื้อปลาแล่ในระหว่างการแช่เย็น
Effect of natural preservative form herb extract on quality change of white shrimp and fish fillet
View/ Open
Date
2018Author
Supraewan Lohalaksanadech | สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช
Chutinut Sujarit | ชุตินุช สุจริต
Malinee Chinnanon | มาลินี ฉินนานนท์
Metadata
Show full item recordCollections
- Research Reports [130]