สภาวะที่เหมาะสมของการผลิตอาหารขบเคี้ยวจากแป้งข้าวกล้องพื้นเมืองภาคใต้ด้วยเครื่องอัดรีดสกรูคู่

Optimum productionof snack food from indigenous brown rice flour of southern of Thailand with twin screw extruder

dc.contributor.author	Supasit Chooklin \| สุภาษิต ชูกลิ่น	en_US
dc.contributor.author	Pakamart Purinthrapibal \| ผกามาส ปุรินทราภิบาล	en_US
dc.contributor.author	Teerapong Muadsri \| ธีระพงค์ หมวดศรี	en_US
dc.date.accessioned	2021-05-14T05:32:39Z
dc.date.available	2021-05-14T05:32:39Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/2467
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	Rajamangala University of Technology Srivijaya	en_US
dc.subject	ข้าวกล้อง	en_US
dc.subject	ขนมขบเคี้ยว	en_US
dc.subject	เครื่องเอกซ์ทรูเดอร์	en_US
dc.subject	อาหารพื้นบ้าน	en_US
dc.title	สภาวะที่เหมาะสมของการผลิตอาหารขบเคี้ยวจากแป้งข้าวกล้องพื้นเมืองภาคใต้ด้วยเครื่องอัดรีดสกรูคู่	en_US
dc.title	Optimum productionof snack food from indigenous brown rice flour of southern of Thailand with twin screw extruder	en_US
dc.type	Research Reports	en_US