ความหลากหลายของชนิด คุณค่าทางโภชนาการ และการใช้ประโยชน์ของผักพื้นบ้านบางชนิดซึ่งนิยมใช้ประกอบในอาหารแบบดั้งเดิมของคนในภาคใต้ของไทย

The diversity of species, nutritional content and the utilization of some indigenous vegetables used for conventional food in the south of Thailand

dc.contributor.author	Poonsub Insung \| พูลทรัพย์ อินทร์สังข์	en_US
dc.date.accessioned	2021-06-10T09:53:42Z
dc.date.available	2021-06-10T09:53:42Z
dc.date.issued	2009
dc.identifier.uri	https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/2895
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	Rajamangala University of Technology Srivijaya	en_US
dc.subject	คุณค่าทางโภชนาการ	en_US
dc.subject	การใช้ประโยชน์	en_US
dc.subject	การประกอบอาหาร	en_US
dc.subject	ผักพื้นบ้าน	en_US
dc.subject	ผักพื้นบ้านภาคใต้	en_US
dc.title	ความหลากหลายของชนิด คุณค่าทางโภชนาการ และการใช้ประโยชน์ของผักพื้นบ้านบางชนิดซึ่งนิยมใช้ประกอบในอาหารแบบดั้งเดิมของคนในภาคใต้ของไทย	en_US
dc.title	The diversity of species, nutritional content and the utilization of some indigenous vegetables used for conventional food in the south of Thailand	en_US
dc.type	Research Reports	en_US