Browsing สาขานวัตกรรมอาหารและการจัดการ by Subject "การต้านอนุมูลอิสระ"
Now showing items 1-2 of 2
-
ผลของการทำแห้ง การสกัดและการวิเคราะห์เชิงปริมาณของสารออกฤทธิ์จากพืชวงศ์ Dipterocarpaceae สู่ทิศทางด้านอาหาร
(Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2015) -
สภาวะที่เหมาะสมของการสกัดด้วยอัลตร้าซาวด์เสริมและศักยภาพการต้านอนุมูลอิสระของสารประกอบฟีนอลิกจากผักพื้นบ้านภาคใต้ของไทย
(Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2016)