ปริมาณน้ำตาลรวมในข้าวพื้นเมืองหุงสุกที่ผ่านกระบวนการแช่แข็งและคืนสภาพ

View/Open

Full Text (14.90Mb)

Date

2022

Author

Uraiwan Wattanakul | อุไรวรรณ วัฒนกุล

Wattana Wattanakul | วัฒนา วัฒนกุล

Wanninee Chankaew | วรรณิณี จันทร์แก้ว

Metadata

Show full item record

URI

https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/4236

Collections

Research Reports [87]