ศึกษาผลการฉายรังสีอัลตร้าไวโอเลต-ซีต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพในการเก็บรักษาแกงไตปลาแห้งสำเร็จรูป
Effect of Ultraviolet-C radiation on quality change of Tai-Plaa curry paste during preservation
View/ Open
Date
2015Author
Chompunooch Somalee | ชมพูนุช โสมาลีย์
Kanitsorn Boonrat | คณิศร บุญรัตน์
Metadata
Show full item recordCollections
- Research Reports [130]