ศึกษาปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด ไลโคปีน และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในน้ำมันมะพร้าวที่มีสารสกัดจากเยื่อหุ้มฟักข้าวและมะเขือเทศเพื่อใช้เป็นอาหารเสริม
The study of total phenolic content, lycopene and antioxidant activity in coconut oil with extracted Gac membrane and tomatoes to using as supplementary food
View/ Open
Date
2017Author
Supamas Intharit | สุภามาส อินทฤทธิ์
Pensri Penprapai | เพ็ญศรี เพ็ญประไพ
Metadata
Show full item recordCollections
- Research Reports [86]